夕食。錦秋

從湖邊回來，正好可以回房間換上浴衣，去泡暖暖的湯。

花庵的浴衣是淡橘色，很好看，而且折疊得非常漂亮整齊，連浴衣的帶子都折成一個五角狀，可惜我太心急穿上浴衣，來不及拍。

穿上浴衣之後，我跟朋友兩個人開心地在房間玩自拍，偏偏房裡燈光昏暗，照片幾乎都不成功。我第一次穿浴衣，有點冏的是，腰帶綁不夠緊，前襟有漏光的風險，而且我想去泡湯，應該是不用穿內衣，結果到了更衣室，人家日本人都有穿內衣的說，真是羞啊。

花庵房間少，所以同時來泡湯的人也比較少，比較安靜，而且可以任意選擇自己喜歡的位子。

溫泉池有2個，室內池以及露天風呂。室內池水溫較高，雖然水色有點乳白，但是沒有看到硫磺結晶的溫泉花。露天風呂可能因為戶外的關係，水溫剛好，水色偏白，而且溫泉花好多，非常大片，像是湯裡打了蛋花似的。

下午天還陰著，晚上竟然月亮、星星都出來了，看起來明天應該是好天氣。

我們的晚餐時間選晚一點的時段，所以泡完湯之後，可以悠悠哉哉地去用餐。

餐廳人果然不多，接待我們、英文很好的那位小姐，又是照慣例半蹲在我椅子旁邊講話，日本的溫泉旅館大概有規定不可以俯視客人吧，但是要我低頭看著她講話，我也不太好意思。

那位小姐大概忘了我們是外國人，她蹲在旁邊，咕嚕咕嚕講了一大堆日文之後，我回她一個呆愣的表情，她才突然想起我們是外國人，笑著道歉，再用英文問一遍。




她問我們要不要點酒。需要額外付費，我們泡完湯正式通體舒暢，也想要來一杯，酒單上啤酒跟清酒的種類及選擇非常多，但是我比較愛喝梅酒，我們各點了一杯。一杯梅酒好像是500日圓還是600日圓，雖然換成台幣不便宜，梅酒也只有30~50cc左右，配上大塊冰塊，不過不管在東京還是京都居酒屋，大約都是這價格。

桌上有菜單，寫著錦秋。

應該是秋季時令的料理，可是我覺得現在應該是冬季了啊。

前菜一起上，有6~7樣，都裝在小皿裡，一起放在一個木頭的雲狀的大托盤上。

因為是冷的，我覺得還好，沒有很喜歡，有些也吃不出是什麼。





烤魚還不錯，不過應該也是先做好的，不是很熱。旁邊放了白果、栗子和一個不知道什麼果子，吃不出來。我是第一次吃白果，想不到白果竟然是苦的。

有一道是一小坨飯裝在牡蠣殼裡，上面放了一小片蘿蔔。記得飯有點乾硬，像鍋粑，但也是普普，說不上喜歡。



接著是一道清蒸豬肉及時蔬，豬肉是本地有名的豬，我是吃不太出來日本豬跟台灣豬有何差異，基本上，豬肉有種臭味，日本豬也不能免，尤其是在清蒸的時候，味道更明顯。

但是這道我很喜歡，因為不管是豬肉或是蔬菜，都是鮮甜的原味，吃得出來新鮮，而且它是熱的!!

因此我非常賞臉地吃得很快，連豬肉下面鋪墊的水菜，我都意猶未盡。

由於是兩人份，清蒸蔬菜非常公平的每樣2個，四季豆兩條、蘆筍兩條、紅椒兩片、黃椒兩片、蘿蔔兩片、櫛瓜兩塊、紅色小蕃茄兩顆、黃色小蕃茄兩顆、青花菜兩朵、冬瓜兩塊、南瓜兩片等等，忍不住要講，日本人就是龜毛，隨意一點不行嗎?哇咧。

接下來這道，應該是我最喜歡的，這個晚餐應該是慢熱型的，所以現在越來愈熱了，剛剛是蒸，現在是烤，而且是小火爐點上，自己烤。



小火爐上的方正石板可不是一般般的石板，它是塊粉紅色的玫瑰岩鹽，至於要拿來考的食材也非常地讚，3片油花似雪的霜降牛(幸好牛還有3片)，其他食材我可認得了，可不就是頂頂有名的松茸嗎?雖然大概是切成10分之1大小，但是依照我在京都看到的價格，一棵松茸動輒上萬日圓，這10分之1說不定價值上千日圓，應該是這頓晚餐最昂貴的食材了。

可惜我烤熟放入口中，囫圇吞棗嚼一嚼，似乎也不知道松茸哪裡了不起，果然是牛嚼靈芝。

另外一小瓣的淡紫色茗荷，這東西我在料理東西軍看過，據說也是秋季特有的名物。不過上次我在京都買來煮火鍋，不怎樣，有種薑類的根辛味。烤的味道比主火鍋好點。

還有一物，我可認得了，這是有名的京野菜萬願寺辣椒啊，比青椒瘦、比辣椒肥，結實多汁有甜味不辣。

我在這邊一邊烤一邊牛嚼牡丹，突然旁邊一個爆裂聲，把我嚇一大跳，我朋友小火爐上的岩鹽竟然爆裂，鹽粉碎塊灑滿桌子。

起初我有嚇到，老實說，我還有感覺到有小碎塊朝我飛過來，但我閃了一下，沒有被彈到，不然被燒灼的岩鹽彈到，應該也不可輕忽。服務的小姐一邊說對不起，很快地換了一塊新的岩鹽上來，我忍不住問我朋友，壞掉的那塊會不會回收使用，我也不知道我為什麼一直在關心這種小家子氣的問題，但我覺得應該會，因為我們前一道菜吃蒸豬肉時蔬的時候，就有配一小碟玫瑰岩鹽。

最後的甜點是鹹布丁和紅豆湯圓，嗯，還有一顆葡萄。



鹹布丁有點怪，但不難吃，紅豆與湯圓各自獨立放在湯匙中，沒有湯湯水水，也很妙。最後還有一顆葡萄，在這個組合中，更妙。