Wednesday, February 20, 2008

雪見.京都之二

一月北野梅初見,藝妓舞子穿花街


第2天,睡晚了,計畫總是趕不上變化。

本來預計早上去北野天滿宮,下午去二條城、喝下午茶,有空還可以順道去京都御苑散散步。

想想那時候怎麼那摸天真啊~

反正晚都晚了,先去喝個讚的咖啡提神一下。

有家連鎖咖啡館,好像叫expressol,藍綠招牌,就在四條河原町交叉口,Loft隔壁、永樂屋正對面,小小的不太起眼,咖啡又便宜又讚,我每次都點拿鐵(因為日文講Latte店員聽得懂),中杯才330日圓,奶泡又綿又細質感超好,牛奶跟咖啡的比例恰到好處,奶香跟咖啡香融和得很完美。雖然休假期間打定主意要戒咖啡,但這裡絕對值得小破一次戒。

喝完咖啡找公車站牌的時候,在路邊攤開V小姐攜帶的大地圖,發生了一件神奇的事情,旁邊突然就冒出一個看似交通警察、說著一口流利英文的先生,非常自動地來幫我們解惑,雖然他沒幫上忙,不過我們都發現一件超級神準的事情,提供想去京都的朋友參考:記得要帶醒目的大地圖,地圖不是重點,這是一種暗號,當你攤開大地圖的時候,自然就會有京都的正義使者出現來指路。

話說四條河原町交通超級方便,但是也有點小複雜,主要是匯集的路線太多,因此巴士站牌很多,除了行前研究好站牌位置之外,也要核對好站牌上的路線地圖。

交通進化論

雖然之前來過京都兩次,但是利用公車並沒有像這次這麼頻繁。對於京都交通,我也衍生了一些進化論。

最早,我覺得搭計程車最讚,因為不用花太多時間找路,如果同行有3~4人的話,只要計畫好單次移動的距離不要太遠,每人費用平均分擔下來,搭計程車並不會比搭公車貴。例如從京都車站到東山IVY,560圓起跳的計程車約660圓,3人各分攤220圓,剛好等於公車一段的票價。

第二次來京都的時候碰上賞櫻旺季,到處都在塞車,計程車就完全不便宜了,除了移動速度比不上走路,靜止的時間也在跳表才令人跳腳。

當然,靠計程車移動也會少看很多城市風景。儘管如此,京都的計程車司機就跟京都人一樣友善,這是後話,但只要不塞車、又可以省錢、省找路,在京都移動搭計程車也是不錯的選擇,實際上費用也不貴,司機多數都很誠實,可說是觀光模範。

我記得1999年來京都的時候,計程車起跳是770、880及1000日圓,沒想到隔了8、9年,不漲反降,真不知道這中間發生什麼事。不過,比起1999年,京都的觀光軟硬體設施無疑進步了非常多,最讚的是,人情味一點也沒變。

除了計程車,上次賞櫻時知道有500日圓的巴士一日券這種東西,也是此行決定徹底利用公車路線的主因。

從四條河原町搭車往北野天滿宮的路上,雪又開始飄了,在公車上看著街道上正在飄雪的感覺也很不賴,至少公車上是有暖氣的,這跟站在街頭看雪,美雖美,偏偏就是冷吱吱。反正公車上也有臨場感。

始天神

選在第2天去北野天滿宮,主要是因為每月25日的天神祭。

旅遊書上說,北野天滿宮每月25日都有祭典,其中以1月25日的始天神,跟12月25日的終天神最熱鬧。

其實經過賞櫻之旅後,應該慢慢習慣日本人的祭典,其實不過就是像園遊會一樣的擺攤賣賣小吃、賣賣小東西,跟台灣的夜市也沒兩樣,只是祭典有沒有延續到晚上就不一定了。

北野天滿宮天神祭的攤位,從今出川通的入口延伸到一整條參道,比起賞櫻時其他寺廟到處都是的祭典,規模並不特別大,但是在這冷冷的冬日時節,京都的紅葉祭過了,櫻花祭又還沒來,說得上祭典的地方也只剩這裡了。

應該說,北野天滿宮算是京都冬天最不寂寞的寺廟,除了12月及1月的終天神、始天神外,2月25日則是以賞梅聞名的天滿宮梅花祭,也是京都一年之中的賞花盛會之一。

賞梅時節還沒到,幸好越冷越開花的梅花已經開始結苞,甚至有少許已經吐出花蕊,此行雖然無緣目睹千樹梅枝齊綻放的盛況,至少也有點色彩可以點綴。

還流連在梅樹間拍照的時候,神社裡傳來咚咚鼓聲,P美女很機警地想到應該有儀式要開始了,跟著人群移動過去,正好目睹一場祈福去厄之類的儀式。

雖然來過京都三次,參觀的寺廟也不少,這卻是我第二次看到類似的儀式,第一次是1999年冬在伏見稻荷大社,那時候旁邊有警衛監視禁止拍照,上次賞櫻觀光客多,卻未見有這類祈福的儀式。可能是一般信徒求神問卜也有隱私,不想要這麼眾目睽睽吧。因此能目睹儀式進行,說不定也算是旅遊淡季的好處。

北野天滿宮恭奉的是日本的學問之神菅原道真,不知為何寺廟內到處都有或坐或臥的石牛,我不知道從哪本旅遊書上看到要摸摸牛、可以長智慧之類的說法,正和V小姐入境隨俗之際,一群日本遊客過來,先摸摸牛頭再摸自己頭,摸摸牛肚子再摸自己肚子,摸摸牛腳再摸自己的腳,感覺像是把牛身上的聰明強健傳到自己身上似的。

看了之後,我跟V小姐也有樣學樣,雖然是完全不懂到底是有什麼好處,倒是想到武俠片的傳功方式,應該一手放在牛頭上一手放在自己頭上,把牠畢生功利好處都渡過來才是。

古代城廓

嚴格來說,我來過北野天滿宮3次,第一次其實不算,只是路過參道前,主要是為了到北野白梅町搭電車去嵐山。當時只在今出川通的參道入口拍了張照片。

第二次也是為了去北野白梅町搭車往嵐山,順道去逛逛,不過至少有走上參道,在宮前御苑逛過,也瞻仰過參道旁大大小小型像各異的石牛,但不敢亂碰。

這次總算連梅花也見到了。走出天滿宮的時候,右側有條小路,是之前沒發現的,因為入口處有石碑,把好奇寶寶P美女吸引過去,發現這條小徑下方是條小溪(小水溝),水溝兩岸高度不同,天滿宮這側較高,另一邊較低。

石碑上說明這是京都古城廓的遺址,京都仿中國古代京城而建,甚至留有中國古都洛陽等名稱,例如洛中、洛北等地區,而天滿宮外側的城廓正好分隔城內城外,地勢較高這邊是城內,方便守禦,中間的小水溝則是昔日的護城河。

沿著城廓走去,走過看不出是護城河的小水溝上的小便橋,走著走著就這樣鑽出巷弄圍牆,置身在天滿宮附近的住宅區內。

是說,這裡我又有熟悉感,想8個月前從平野神社賞櫻之後,就是沿這小巷走向今出川通,再從參道入口走進天滿宮(當然是繞了一大段路),想當初發現在地圖上的小河流,竟是一條小水溝時,還感到啼笑皆非,沒想到這條小水溝昔日竟然還是護城河……

結果你知道我想到啥嗎?賑早見琥珀主。神隱少女裡的白龍啦。

住宅小巷超寧靜,每戶人家只要有一個小小的窗口、一扇小小的門戶或窄得不得了的庭院小門檻,都可以放上大大小小整整齊齊照顧良好的美麗盆栽。

我們邊走邊欣賞人家的小盆栽,中間我看到一戶人家在不知道是門口還是後門的鐵欄杆邊,生了一株怪草,長在路邊,看不出是野草花還是有人種植的,高度比欄杆略高,一大蓬小紫花煞是可愛。

我本來就對花花草草的東西有興趣,雖然不是很懂,但有些常見的植物我大約還是叫得出名字的,這東西真是從沒見過,也不知道像什麼。大概是我看它的時間有點久,一個迎面走來的婆婆嘰哩咕嚕地對我說了一大串。

聽不懂,傻笑,搖頭,sumimasen捏。

那位婆婆不知道到底有沒有發現我不是日本人,就是嘰哩咕嚕講個不停,好像是在講這花怎樣,至少我是有聽到她說hana,因為之前喜歡過一個日本女生團體叫花*花(hana*hana),所以還知道花的日文,不過其他就一字不通了。

也不知道嘰哩咕嚕了多久,這位婆婆才放棄她的說明,倒是P美女還聽得懂她最後問我們是哪裡來的。要不是聽不懂,我還真是好奇這小紫花到底是啥花,但也不敢亂拍照,畢竟這是私人住宅,說不定婆婆以為我們是採花賊,雖然那花,真的像是路邊花。

走回到參道入口,肚子已經餓了,是說下午也過了一大半,原本還想去二條城的計畫早就放棄了,就在參道入口的攤販買了兩串烤肉串、一份廣島燒,3人分食先墊墊肚子,再打算接下來的行程。

布包

結果決定先去血拼。

從洛西的北野天滿宮,回到洛東的知恩院前,去找一澤信三郎。

上次的「殘念」夠深刻,所以讓我此行必敗的目標就是信三郎帆布包,既然天色已晚,沒有觀光行程好去,乾脆先買先安心,幸好P美女也有殘念,V小姐則是早早就接受我的洗腦,所以目標相當一致,也很順利地找到目的地。


布包的質感很不錯,不過價格真的有貴,我一口氣敗了2包,不過用了幾天,有點小失望,布包很會黏毛,毛衣圍巾的毛絮沾滿布包,真的滿討厭的。

精打細算的P美女則是挑到一個特價包,似乎是瑕疵品,標價上自動打折,卻找不出瑕疵在哪裡,店家跟她說,帆布上有一個不起眼的小脫線,實在是日本人龜毛有剩,我說,在台灣店家一定假裝不知道,等到客人硬要挑剔的時候,才假意做人情降價給顧客。總之,P美女就這樣賺到了幾百塊日圓。

布包店就在知恩院前,後來想想,沒去知恩院也是殘念。旅遊書上說,知恩院的山門前,有座跨過白川的美麗石拱橋,聽說只要通過知恩院的山門就可令心中煩惱全消。

花見小路

布包店出來之後,天已經黑了,沿著東大路走向祇園,準備夜遊花見小路。

我承認我實在是太大意了。因為來過京都很多次,對方向很有概念的我,除非找公車站,幾乎懶得翻地圖,事實是,我的腦袋向來就不是精確的哪種。

不知為何,我一直以為花見小路是東西向與東大路直交。結果帶著P美女、V小姐走很久,久到P美女起疑。是說,我其實也愈走愈心虛,雖然口頭上還在做心理建設。

然後,路燈下,地圖一目了然,花見小路是南北向,與四條通直交。幸好看地圖的路口正好是通往花見小路底的安井北門通,於是轉向名字叫「通」,卻是比花見小路更小路的安井北門通直行到底。

路上看到蔬果小鋪,進去亂晃一通,買了一把大蔥,記得才268日圓,插在布包的袋子中,倒也相襯。

安井北門通不是觀光街道,不過路上看得出很有藝妓風味,甚至還有賣三味琴的店,只是都打烊休息了。還有一家門口掛著縷空藝妓背影木牌的店,看不出裡面賣什麼。

安井北門通走到底右轉,正好是花見小路南側起點。

這條京都著名的花街,跟9年前相比,整個徹頭徹尾變觀光了。老實說,心裡有股難言的滋味。

首先,它變寬了,小路,變成車來人往的大路了。

其次,它變明亮了,雖然不是路燈照耀的那種明亮,但是兩邊店家門口都掛起了大大小小的燈籠,即使沒有路燈,招牌、燈籠下,倒也頗有花街的味兒。可惜,我記憶中,9年前這裡都是暗摸摸的,只有重重拉門內,隱約流洩出來杯觥交錯的熱度和音樂。

到底哪一種才是花街真正的樣貌,我其實也不知道。只能說,我以前來的時候,覺得它不像花街,像是某個平民小巷;現在卻覺得太像花街,而失了神祕的味道。

不過這次的收穫卻是前所未有的豐富。這該算是我第一次見到藝妓(或舞子?),而且還不只一個。


雖然現在在京都,常有變身的藝妓出來混淆視聽,我其實也沒什麼判斷概念,不過,這時節不是什麼旺季,遊客不太多,又是從巷底店裡走出來的,甚至一旁還有服裝詭異的偷拍狂瘋狂追拍,想應該假不了。

兩位盛裝藝妓就這樣站在小巷口,好像在等車,過一會兒,果然有計程車過來,潛入巷子中打探的P美女說,兩位美人是在等客人從店裡出來帶出場,真令人好奇他們接下來要去哪裡。

我查了查wiki上藝妓的介紹,聽說過去藝妓並不輕易到茶屋以外的地方表演,現在隨著時代變化、藝妓文化也有沒落的趨勢,因此現在的藝妓也接受在別的場合演出。或許也因為如此,以前在京都,除非正月參拜或是其他特殊節日,很少看到藝妓在外行走,現在藝妓在不同表演場合之間移動的機會多了,遊客應該更容易在街上巧遇她們吧。

溫馨百元串燒店

走出花見小路,又沿著四條河原町閒逛。我說,經過第一天的嘗試錯誤,我應該可以找出那家記憶中的小小又溫馨的百元串燒居酒屋,於是沿著河原町往三條的方向走,過了OPA的巷子之後的下條巷子,我那總是大約大概的模糊記憶終於亮了起來。

這是家店面、招牌不怎麼明顯,甚至連店名都沒有的地方,事實上,我現在還是不記得它的店名。只知道,門口有著紅燈籠。

這真的是一種緣分,尤其是之前初次推開它的小門,就是一種非常隨機的情況,這次雖然是我硬要來,不過,在同一家店遇到同一個客人,就真的是太神奇了。

小小店面只有兩三張小桌子和吧台的位子。推開門看到吧台的客人,我就忍不住訝異地笑了,那個梳著一頭服貼油亮頭髮的OL,感覺8個月來連頭髮都維持一樣的長度。

本來不打算相認,畢竟上次跟她聊比較多的不是我,怕唐突。

結果同樣的點菜劇情上演一遍,我真的忍不住笑個不停。

小店很小很溫馨,一上座之後,每人先奉上花生莢兩顆、一條熱毛巾,負責點菜的婆婆拿著便條紙來了,依然是日語以外不通,她總是先咕嚕咕嚕講完之後,發現我們不懂日語,她才呀了一聲,大聲叫廚房裡的老伴出來點菜。

老先生英文很不賴,可惜我們問的儘管都是串燒,不過除了Chicken、Pork之外,總是有一堆內臟、奇奇怪怪的食物,是英文難以解釋的,結果老先生一如8個月前,向吧台的熟客OL小姐問英文怎麼說,OL小姐一如8個月前湊過來看,然後又一如8個月前喔了好大一聲,摸著頭想著英文怎麼講,這一切的步驟熟悉到彷彿倒帶重播,讓我整個笑到不行。

於是英文比較讚的P小姐忍不住說起我之前在同家店裡遇過她的事情,起初她還回憶了一下,似乎不記得,然後她就想起那時候逐一指著每項日文菜單問她的阿姐。果然她對那時候聊得比較多的阿姐比較有印象。抱歉,我英文是真的不行,我雖然聽得懂,可卻說不好。

這時候就連想表達一點重逢的喜悅,也說得二二六六,真是羞慚。

不過這位OL非常地大方,有別於日本女性的輕柔,她就用日語跟同在吧台聊天的熟客說起我之前曾來過的事情,結果她旁邊的歐吉桑竟然就這樣請了我們3個各1杯黑糖梅酒。這該說是,小酒館夠溫馨,還是說年輕美女果然受歡迎咧。

小店的黑糖梅酒超優,又甜又香沒有酒味,自上次就讚賞有加,上次我跟阿姐兩人各喝掉兩杯,有點小茫地跟OL走出小巷子,那時候她走路頗有點不穩,我們還看著她坐計程車離開。

從去年春到今年冬,這次她穿著長大衣、圍巾手套,感覺更加OL,在她離開時跟她合照了幾張,至少得給阿姐看看這巧妙的奇遇。就算她是常客,照她說她一週來一次,偏偏我昨天沒找到這家店、今天才來,不是有緣是啥咧。

除了奇妙的偶遇外,小店烤雞肉串、山椒烤雞肉串超讚,儘管我後來買了山椒粉回台灣自己做,大概是雞肉醃製的方式不同,總覺得跟小店差還滿多的。

坂本龍馬遇害處

沿著河原町由三條往四條走的右側方向,在一家服飾店前有一個有點突兀又不算太起眼的小石碑,上面寫著坂本龍馬、中岡慎太郎遭難之地,老實說,我之前因為在鬧街上看到這樣的小石碑,有點嚇一跳。

旁邊並沒有什麼其他說明文字,看起來不像是重要紀念碑,也不是墓碑,但上面寫著遇害,又在看起來很一般的服飾店門口,總是透著詭異。

我不識坂本龍馬,之前總猜想著,會不會這裡是以前的鬧市斬首示眾處,某位英雄人物或被冤獄處死之類的。

這次晚上走過又看到這小石碑,旁邊店家已經關半門要打烊了,更是不敢亂造次,尤其不知坂本龍馬是何人物,是忠、是奸?

雖然不識坂本,但是其實名字是有點耳熟的,畢竟台灣受東洋文化影響也頗多,電視書刊之類的資訊總有輕描帶過,總之,知道應該是個人物。

倒是後來在清水寺走過二年坂的時候,看到通往山上護國寺的路上寫著龍馬之墓、幕末維新英雄之類的招牌,很多觀光海報上似乎把龍馬跟幕末維新展覽劃上等號,看來應該是個改革時代的大英雄。

回來後有好學地查了wiki,坂本確是個維新英雄,而且傳說死因可能是被新選組暗殺,這讓我想起神劍闖江湖的劍心。坂本死時才33歲,相當年輕,跟中國的百日維新譚嗣同等的遭遇也有點相似,只是坂本不是我以為的公開斬首,而是被刺殺,當時是京都醬油商近江屋,現在則是服飾店。

資料上寫他潛居在商家內宅,還說是在2樓遇刺,不知道是否街道變遷,現在立碑處可是人來人往的商店街門口。

回台灣春節的時候在家無聊看電視,中視傍晚的卡通烏龍派出所中竟然出現坂本龍馬……的蠟像,可見得台灣跟日本之間的文化歷史傳播有多麼地親近,這種潛移默化不知不覺就就讓我多認識了一號日本英雄人物。

話說,我連譚嗣同行刑的地方還是廖添丁被抓的地方都不知道也沒去過,偏偏先知道坂本的故事和小石碑所在地,這是什麼意思呢?嗯,還是別想太多的好。

Tuesday, February 12, 2008

雪見.京都之一

春櫻夏流水,秋葉冬細雪。

flurries

是說我真的念了一百遍,要下雪、要下雪、要下雪,行前每隔幾小時就去查各大氣象預報網站,真的很有可能會下雪!然後就在從關西機場開往京都的Haruka特快車上,目睹了這輩子第一次看到的,這樣性急的雪。

說它性急,是因為天還沒黑全邊,它就急急地下,起初以為是Haruka速度快,所以才讓雪下得斜,不過細看,風真的挺大,讓雪整個是斜飛的,那邊的天空還有一半是藍底白雲,這邊說是驟雪,倒也不誇張。而且一時大一時小,真的很像在台灣開車,常碰到一段路下大雨,才出了個山洞,這頭路卻是乾的。

我說,難怪我在MSN網站上查到的京都天氣寫著:flurries,這輩子第一次看到這個字,還去查字典,說是「小陣雪」。

陣雨聽得多了,陣雪、小陣雪,感覺倒是新鮮。雖然不知道這種一時晴一時雪的情況是不是真的就是flurries,不過感覺小陣雪形容得也算貼切。

Haruka到站的時候,感覺雪勢有點給它消減,我在車上就開始三心二意。

要先去預定的住處check in咧,還是先餵飽已經飢哩咕嚕的五臟廟?

如果正在下雪,當然得把握時間開開雪景的眼界,趕快去check in、趕快去玩耍;如果雪已經停了,反正冷得要死,當然得先秣馬才能勵兵。

結果走出車廂沒多久,天上像是有人不要命地對著車站狂撒雪末,一片片沒點重量卻冷吱吱的雪片在狂風相伴下,不停地颳進車站裡。

是怎樣?雖然我念了一百遍要下雪,也不用這麼受歡迎吧?

總之,儘管真的下雪了,尤其同行的兩位美女是第一次碰到下雪,但是總覺得狂風亂撒的雪颳得大家有點小狼狽,沒多久就凍得鼻紅唇紫臉色僵,毫無異議地快速搭上計程車趕往預定的住所。

說也奇怪,現在想想,好像離開車站大雪就停了,這雪的歡迎式,實在熱情得讓人招架不住。

東山IVY

預定的住所,不是一般的飯店,不過它其實也是我選擇在一年之內再訪京都的最主要原因之一。

「東山IVY」自稱是彈性化公寓,就是出租公寓的概念,只是出租合約及價格是以日計算,而非以月計算,我們3個女生1個房間,住宿6天5夜,全部租金是32,400日圓,一個人大約台幣3千出頭,我個人是覺得價格挺親切,加上它每個房間都是獨立衛浴、廚房兼備的小套房,家電用具齊全,真的是一級棒的小而美。

記得我剛進房間,脫了鞋子之後,還用手摸了摸光潔如新的地板,有沒有這麼誇張的啊,這地板真的是變態的乾淨,就是不用墊子坐地上都不會覺得髒。

房間內雖然都是用便宜建材,但是幾乎都是新裝潢、而且好清潔的那種,同時也看得出來清潔人員很努力保持整潔如新。說是像大學宿舍,也該是像新學校新大樓研究生宿舍的那種。

東山IVY只有19間房間,所以出入也不至於太複雜,事實上,是有點給它太台了一點,在這裡活動的幾天內,整個就覺得它是台灣館——遇到的都是台灣人……留言簿都是中文……

雖然負責接待的人不會講中文,但是用中文講數字倒是挺清楚的……3萬2千4百圓……呵呵,同行的P美女說,數字日文我也會啊,san-man-ni-sen-yon-hyaku……科科科(額上三條黑線落下來)

這地方真的找不太到什麼好挑剔的,很多便利、貼心的地方,幾乎都是超乎預期,例如,房間的小廚房裡啥都有,鍋碗瓢盆杯盤碗蓋湯勺麵夾應有盡有,就是沒有筷子,本來想說它要環保,加上筷子有點私密,所以沒提供,幾天裡3個女人想盡辦法A便利商店的免洗筷,甚至連居酒屋裡沒人坐的座位上的筷子都想污過。

最後一天晚上,我突然打開小廚房水槽上方的櫥櫃,發現了一個分類收納盤,裡面有4支湯匙、4支叉子,我嚷嚷,這裡有叉子啊~我們到處污筷子是為啥?

V小姐無辜地說,我有看到叉子,我以為你要用筷子……OK,最後一晚了,下次再來用它的叉子吧。

話說房間裡的小家電,最常用到的還是微波爐,冬天裡這東西真是超好用,除了早餐、飲料外,晚上還拿來溫熱水對梅酒喝;小烤箱也很讚,雖然是燦坤牌,但是烤東西還挺快的,事實上它也只烤過一個東西,就是大蔥。

烤大蔥

京野菜在日本很有名,雖然不知道為什麼,不過第一天在錦小路吃到烏龍麵裡的大蔥,媽呀~這輩子沒吃過這麼甜的蔥,後來在路邊小商店看到賣大蔥,就買了帶回房間烤,這東西超讚的,現在想想有點惱,竟然忘了拍照存證。

這大蔥,不諳廚藝的P美女以為它是蒜,事實上,外型真的很像台灣的蒜苗,因為台灣也沒這麼粗、白莖這麼長的蔥,但它真的是蔥,因此姑且稱它為大蔥。

大蔥看起來跟蒜苗一樣粗,但是口感跟蔥一樣細嫩多汁,烤起來吃有點像洋蔥,卻完全沒有辛辣,一整個就是甜,本來還擔心沒有佐料,P美女捐獻了飛機上帶下來的飛機餐佐料包,卻完全沒有派上用場,不用加鹽加醬油,味道就夠讚了。配溫梅酒,更是一整個完美。

千枚漬


第1天計畫要去錦小路,一個我一直懷疑我可能去過的地方。

我說,錦小路號稱是京都的廚房,當然要在第一天去,採買之後放在冰箱,這幾天在房間裡就可以好好享受京都美食。

事實上,餓著肚子去逛菜市場,真的不是個好主意,才剛走到錦小路頭第一間店高倉屋,我看到上次來京都發現的頂級美食——千枚漬,就忍不住試吃起來,每樣都給它好吃得不得了,幾乎想要每樣都打包的感情失控瞬間,幸好想到保存期限,千枚漬保存期限短,所以最後3人合買2包準備帶回小窩享用,由於對京漬物真的是太傾心了,我還是打包了3條不同口味的蘿蔔(保存期限較長)。

我本來就愛漬物,尤其是清脆爽口的醬菜,京都醬菜大多偏甜、清爽、口感輕脆,不像台灣醬菜顏色深、口味死鹹,也不像韓國什麼都是又紅又辣。對於喜歡醬菜的人,超級推薦京都最有名的醬菜「千枚漬」,通常有白色跟淡紫色兩種,幾乎所有的漬物店都有賣,京都老牌漬物店也很多,我吃過兩三家老店包括西利、高倉屋等等都不賴,旅遊書上推薦的村上重聽說千枚漬最出名,而且因為挑食材,所以有季節限定。

千枚漬其實就是蘿蔔,不過也有旅遊書說是荸薺,我對荸薺不是很了解,但是千枚漬的口感感覺就是蘿蔔,就是日本產圓圓肥短的品種,橫切成大圓薄片,白色清甜、淡紫色加了昆布及少許清爽淡辛的芥末味,我個人覺得西利的紫色好,高倉屋的白色讚,不過總而言之,這東西其實不便宜。

西利分店多,家大業大賣得比較貴,錦小路的高倉屋則便宜了100~200日圓,但是這東西一包5片薄片,要價500~700日圓,算起來大概要近200元台幣,真的有點頗貴。好處是,幾乎每家都給試吃,要買一定要吃吃看,不同老店味道就有點小不同,甚至我覺得,同樣是西利,我8個月前吃跟這次吃,感覺也不太相同。

至於無名小店或路邊攤,一樣的千枚漬,也有可能完全走味,第二天在北野天滿宮擺攤的千枚漬一包300日圓,吃起來卻一點清甜的蘿蔔味都沒有。

錦小路

肚子餓逛錦小路之大不妙,除了對美食的抵抗力降低之外,還有整個腳步完全被「吃」牽著走,雖說錦小路本來就是賣吃的,不過它也是個乾淨有特色的菜市場,各項京都特有的生鮮食材應有盡有,偏偏肚子餓,完全失去探索的好奇心,現在想想,已經不太記得除了可以馬上塞近嘴裡的食物之外,還有什麼特殊食材。

但是一條錦小路,大家還是大包小包收穫頗豐,除了下手特快的漬物之外,我還買了一盒390日圓的草莓,它新鮮可愛地放在圓圓像陀螺的柿子旁邊,起初我是被柿子吸引,像蕃茄一樣掛一整串的柿子,我是第一次看到,它外型有一點乾,但不像柿餅被壓得扁扁,所以有點不瞭這是柿餅還是新鮮柿子,其實,它長得有點長,也有別於日本脆柿圓胖的樣子。V小姐說,也許是柿乾。

賣柿子跟草莓的老婆婆很友善,笑臉盈盈,但是問她也沒用,日語聽也聽不懂。不過我愛京都就是這樣,京都人對觀光客超友善,不懂英文也會跟你講一堆,嘰哩咕嚕嘰哩咕嚕比手畫腳,猜一猜也有三分懂,不懂也是笑著跟你說再見,不像東京大阪人碰到溝通不良的就閃得大老遠。

我跟V小姐還站在丹波黑豆店前,傻傻地被要求試吃個不停。賣東西的歐巴桑超熱情,V小姐不過站在旁邊看了一下她賣啥,就用勺子送來一顆大甜豆,嘰哩咕嚕嘰哩咕嚕介紹著,連站在旁邊的我也有,一個來買菜的日本年輕媽媽跟她聊起來,嘰哩咕嚕咕嚕,聽不懂,反正那個年輕媽媽有吃的,我們兩個都有。

不同顏色的大甜豆,老實說不難吃,但有點甜,我不太愛,後來歐巴桑發現我們不是日本人,聽不懂她在講啥,她啊呀了一下,又嘰哩咕嚕嘰哩咕嚕地繼續講,然後又叫我們試吃,P美女也站了過來,3個女生站在路邊給她餵……老實說我真的是這種感覺。

大甜豆試吃過了,換蕃薯,這個讚,蕃薯甜得剛剛好,又有蕃薯香,3個女生都愛,買了一些,是說……其實也不便宜,但是白吃這麼久,真的是不好意思空手走開,合買一大包,邊走邊吃又可以回報歐巴桑餵食之恩。

旅遊書上介紹可買的東西甚多,我邊走邊吃一時也想不起太多,只記得還有一個豆腐甜甜圈要買。這東西聽說熱熱吃很讚,不會甜、口感軟軟的,300日圓一大包挺不賴,不過是油炸的,我吃一兩個就膩了。另外P美女又買了她熱愛的玉子燒,這東西我在東京吃過,不喜蛋皮配甜味。

終於在錦小路上找到一家麵店,原本就覺得錦小路似曾相似,看到這麵店,幾乎給它拿實了八、九十分,這裡我真的來過啊~

1999年2月第一次來京都,也是抵達的第一天下午,從二條城前的全日空飯店閒晃出去,亂無目的地走到一個像傳統菜市場的有頂街道,也是到處醬菜漬物、鮮果時蔬、魚蝦乾貨糖果餅乾的,然後在轉角找到一家麵店,雖然無法具體形容那已經模糊的印象,但是模糊的相似就是那麼相似。

記得附近有個澡堂,但那地方外表建築雖有點像,卻改成店家了。麵店也有點不同,感覺變更明亮寬敞、選擇也更多了,嗯,也多了英文菜單,還有會講英文的服務生。以前桌上也沒有隨時供應熱茶的保溫壺。

啊,有個地方一樣,牆上還掛著一塊塊牌子寫著菜單,我也依著牆上唯一有漢字可辨識的牌子點菜,上面寫著鹽燒什麼蔥什麼的,結果是鹽味烤雞大蔥烏龍麵。可能是鹽味的關係,有點鹹,但配烏龍麵很讚,烤雞加上烤大蔥,超好吃,那個鮮甜大蔥就是我後來買大蔥自己烤的發想。

天天居酒屋之虎連坊

錦小路的店家大約6點左右打烊,離開錦小路往新京極的時候迷了路,天氣超冷,初抵達的第一天,大家都很受不了這種跟台灣截然不同的冷度,總覺得氣溫在0度上下,天空時不時就飄下小雪,路面都是溼的,這種冷不到足以凝雪的氣溫最是寒凍,我沒帶手套,手指都是僵的,第一天幾乎不曾主動把照相機拿出來,因為手完全不想伸出口袋外。

幸好接下來在新京極買到不錯的手套,雖然比預算多了一點點,以為它打對折的說,結果不是,只是它混在打對折的商品中,但總算有手套了,麂皮(不知是不是仿麂皮)有防水防風,雖然內裡不甚暖,不過感覺比我第一次冬天來京都時的一般針織手套耐寒,從這天起,手套、毛帽不可一日或缺。

沒帶帽子的P美女則是找到屬意的保暖帽子。雖然理論上新京極的商店街應該比較便宜,不過其實並沒有如此,有時候我覺得京都的百貨公司如OPA、Luft還滿平價的,雖然東西不見得有特色。

第一天有點冷到,本來有點想找到一家懷念的居酒屋,但出發前晚睡眠少、精神不濟,加上一點點的小胃脹氣,最後還是在四條河原町附近隨機找了一家居酒屋休息。

相信大家只是累了,隨便找了一家看起來像樣的居酒屋進去,不過這家虎連坊其實也小有知名度,入口小小,其實二、三樓才是座位,二樓看起來像吧台,三樓則相當寬敞舒適,裝潢佈置也相當有格調,只是三樓窗邊坐了一桌正在發酒瘋……飲酒作樂的日本男人,為了遠離亂源,沒有選坐在窗邊,現在想想有點可惜。

虎連坊好像是連鎖店,這家位於木屋町通上,木屋町通上有條兩岸種植櫻花樹的小溪,雖然冬天不過是一樹枯枝,但從三樓的落地窗看下去,應該有不錯的好風景。

我們點了3樣小菜,3杯黑糖梅酒。亂點的小菜份量出乎意料地少,不算難吃,但是相對價格有點貴。黑糖梅酒倒是不賴,但是冰塊多得有點誇張。

想想有件事情讓我有點介意。我覺得每次在日本居酒屋點酒,服務生好像都會多問一句什麼,幾乎每家店都會問,但沒有一次搞懂他們在問啥,問酒要溫的還是冰的嗎?要不要加冰塊嗎?甚至我還以為他問我們是要一人一杯還是來一瓶?好像都不是,最後我們說ICE,他好像有點懂,又有點算了不要問好了的感覺,我想,他應該不會是在問我們是不是滿十八歲吧?

反正,最後我們都是喝到加冰塊的黑糖梅酒,只是,我還是第一次碰到像虎連坊加這麼多的,感覺我們像是點了一杯淋上黑糖梅酒醬的冰塊,一杯600日圓。